モーグリのビューティ日記

グミの品種の一つである【ダイオウグミ】は、ナツグミの変種（var. gigantea Araki）で、果実が大きくとげがありません。別名ビックリグミともいわれます。花は４～５月に咲き、６～７月に約２ｃｍ、約１０ｇの果実が赤く熟します。果実は生食することができ、家庭用のジャムやリキュールに利用されます。
【千葉グミ王】は、葉が１０ｃｍくらいの長さをしており、常緑性です。花は３～４月にかけて咲き、自家受粉して熟期は６～７月頃です。
最大で２０ｇの果実が鈴なりになり、グミ特有の渋味がありますがほのかな甘味があります。東南アジア原産のため耐寒性がやや弱い特徴があります。
まだ具体的な利用方法は不明ですが、リキュールに利用できると言われます。

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この投稿は 2011年11月11日 金曜日 11:00 PM に 美容と健康 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。